Вам захотелось сладенького к чаю? Эти рогалики просто приготовить.Они понравятся и взрослым, и детям. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Что нужно:
- Маргарин — 200 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо — 1 штука
- Сода (погасить уксусом) — половина чайной ложки
- Соль — чуть-чуть
- Мука — примерно 3 стакана (сколько возьмёт тесто)
- Сгущёнка варёная — 1 банка (для начинки)
Как готовить:
Растопите маргарин и дайте ему чуть остыть. Добавьте сметану, яйцо, хорошо перемешайте. Положите соду, соль и муку. Замесите мягкое тесто. Оно не должно быть крутым (тугим) и не должно липнуть к рукам. Разделите тесто на 6 одинаковых частей.
Каждую часть раскатайте в круг толщиной 3–4 мм. Разрежьте круг на 8 треугольников. На каждый треугольник положите немного варёной сгущёнки и сверните рогаликом. Чтобы начинка не вытекла, защипните открытые края. Обмакните каждый рогалик в сахар.
Противень смажьте растительным маслом, выложите рогалики на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекайте при 200 градусах около 20 минут. Внимательно смотрите: как только рогалики подрумянятся — готово. У всех духовки работают по-разному.
Приятного аппетита!
