Быстрый и сытный ужин для всей семьи можно приготовить из простых продуктов — картофеля, мясного фарша, овощей и сыра. Это блюдо напоминает запеканку и получается очень вкусным. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Для приготовления необходимо:
- 500 г картофеля;
- 300 г фарша;
- 1 луковица;
- 1 помидор;
- 100 г сыра;
- специи и соль;
- 1 яйцо.
Способ приготовления:
Картофель необходимо тщательно вымыть, очистить от кожуры и отварить до мягкости. После этого его нужно размять, чтобы получилось пюре.
Для начинки нужно обжарить фарш с луком, добавить соль и специи по вкусу. Помидор следует нарезать ломтиками.
Когда картофель остынет, в него нужно добавить сырое яйцо и тщательно перемешать. Затем форму для запекания нужно смазать маслом или выстелить пергаментом.
В форму нужно выложить половину картофеля, затем — обжаренный фарш, а сверху — ломтики помидора.
Оставшийся картофель нужно выложить сверху, чтобы закрыть начинку.
Запекать блюдо нужно в духовке в течение 20 минут. Затем его нужно посыпать тёртым сыром и запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейший шашлык на майские праздники.
Флотский борщ с тушенкой. Не нужно часами варить мясо — сытный, быстрый и яркий
