Эти кексы получаются мягкими и рыхлыми. Готовить их легко, а пекутся они всего 25 минут. Внутри каждого маффина — приятный сюрприз: сладкий грушевый джем. Такая выпечка понравится и взрослым, и детям. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Что нужно (на 6 штук):
- Молоко — 100 мл
- Рафинированное подсолнечное масло — 70 мл
- Яйцо — 1 штука
- Сахарная пудра — 60 г (и ещё немного для украшения)
- Мука — 100 г (это примерно 2/3 стакана на 250 мл)
- Манная крупа — 50 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Грушевый джем — 9 чайных ложек
Этот шоколадный торт делается без духовки, а получается как облако — ем каждый день и не прибавила ни грамма Ешьте и стройнейте
Как готовить:
Смешайте в одной миске молоко, масло и яйцо. В другой миске соедините муку, сахарную пудру, манку и разрыхлитель.
Влейте жидкую смесь в сухую и хорошо перемешайте — получится однородное тесто.
В каждую формочку положите ложку теста, сверху — чайную ложку джема, и снова прикройте тестом.
Выпекайте при 180 °C около 25 минут.
Дайте маффинам остыть и, если хотите, посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
