Этот сытный и вкусный салат с курицей, ветчиной и сухариками подходит для любого стола. Сочные свежие помидоры, нежное куриное филе, ароматная ветчина и ароматная зелень — каждый ингредиент в этом салате гармоничен. Заправка с майонезом, аджикой и чесноком делает блюдо особенно ярким по вкусу. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Продукты (на 4 порции):
Помидоры — 250 г
Куриное филе — 250 г
Ветчина — 200 г
Хлеб чёрный — 100 г
Масло растительное — 10 мл
Зелень свежая — 2 веточки
*
Для заправки:
Майонез — 100 г
Аджика — 20 г
Чеснок — 5 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Куриный суп с вермишелью и консервированным горошком — простые продукты, наваристый бульон Сытный обед
Как приготовить?
Куриное филе нарежьте брусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите филе. Обжарьте 5-6 минут на умеренном огне, помешивая. По вкусу приправьте солью и перцем. Обжарьте ещё 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. Жареную курицу остудите.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов. Хлеб нарежьте брусочками. Отправьте в духовку на 15-20 минут. Сухарики остудите. Можно использовать покупные. В салатник выложите остывшее филе.
Помидоры нарежьте дольками. По желанию можно удалить семена. Добавьте помидоры в салатник. Ветчину нарежьте брусочками. Добавьте к остальным ингредиентам. Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. К майонезу добавьте аджику. Перемешайте майонез с аджикой и чесноком. Добавьте в салатник майонез, соль и молотый чёрный перец. Перемешайте.
Выложите салат в тарелку горкой. Сверху выложите сухарики.
Посыпьте салат рубленой зеленью и подайте к столу.
Приятного аппетита!
