Этот быстрый и сытный завтрак сочетает нежную текстуру омлета с лавашем и ароматной начинкой из ветчины, помидоров и сыра. Такой омлет отлично подходит для энергичного старта дня. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Продукты:
Лаваш тонкий круглый (тортилья) — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Молоко — 50 мл
Сыр твёрдый — 80 г
Ветчина — 120 г
Помидор — 150 г
Масло растительное — 30 мл
Лук зелёный — 1 шт.
Соль — 1/8 ч. ложки
Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки
Салат из сырой свёклы, яблок и моркови — гора витаминов и взрыв вкуса — польза, умноженная на 1000 Лёгкая заправка
Как приготовить?
Подготавливаем продукты. Яйца соединяем с молоком, солью и перцем. Взбиваем все венчиком. Зелёный лук мелко нарезаем. Выкладываем лук к омлетной смеси.
Сыр натираем на средней тёрке. Помидоры нарезаем половинками кружочков или кружочками. Ветчину нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду со смесью масел (растительным или сливочным). Выливаем омлетную смесь на сковороду. Сразу выкладываем на омлет круглый лаваш. Переворачиваем омлет на сторону лаваша. На половину омлета выкладываем кусочки ветчины. Сверху выкладываем помидор. Посыпаем начинку половиной сыра. Накрываем начинку второй половиной лаваша и готовим пару минут.
Омлет в лаваше, с сыром, ветчиной и помидором, готов.
Приятного аппетита!
