ChitaMedia, 7 января. Управление Роспотребнадзора по Забайкалью рассказало, какие нарушения чаще всего выявляли в заведениях общественного питания в регионе в 2025 году. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства в ответ на официальный запрос ИА ChitaMedia.
Чаще всего нарушения фиксировались в кафе и закусочных.
Предприниматели не соблюдали производственный контроль за качеством и безопасностью услуг. У персонала нередко отсутствовали медицинские книжки, а технологии приготовления блюд не соответствовали нормам. Также предприниматели часто не подавали уведомления о начале своей деятельности.
