После новогодних пиров 2 января холодильник забит остатками: мясо, салаты, десерты, фрукты. Из них можно быстро слепить сытные блюда за 30–40 минут. Сэкономите время и деньги. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Что приготовить из остатков еды 2 января? Быстрые идеи
Солянка
Мелко порежьте все мясо, что осталось, добавьте маринованные огурцы, томатную пасту, ломтик лимона и оливки. Варите на бульоне, посолите, поперчите. Перед подачей — сметана и зелень. Согреет и взбодрит!
Рулетики с фруктами
Шоколадный крем из десерта смешайте с яйцом и мукой, заверните мандарины или киви, запеките 20 минут. Получится как новый рулет.
Фаршированный перец
Если перец есть, мелко порубите мясо, добавьте рис и майонез из салата, запеките 30 минут при 180°C.
Сыр, яйца, крабовые палочки: получается обалденный трехслойный рулет. Закуска хоть на учёбу, хоть на работуКиш
На песочное тесто (готовое или из остатков) положите мясо, овощи, сыр. Залейте яйцами со сливками. Запеките 30 минут при 180°C — и можно звать гостей.
Пирожки из картошки
Из остатков картошки с яйцом и мукой замесите тесто. Начините мясом или овощами, запеките. Ароматно и просто.
Картофельная запеканка
Остатки пюре смешайте с сыром и мясом. Разложите по формочкам, запеките. Удобно и порционно.
