Группа специалистов из музейных работников, дизайнеров и историков из Иркутска и Владивостока прибыла в Читу для участия в создании произведения под названием "Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер, декабрист, его жена и некто Смольянинов" (6+). Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на пресс-службу Минкультуры региона.
Проект "Поваренная книга декабристов" приурочен к 200-летию восстания на Сенатской площади. Он будет включать в себя сборник рецептов, который хранится в краеведческом музее. Считается, что это произведение было создано в семье горного чиновника, управляющего Читинской волостью, Семёна Смольянинова. Согласно гипотезам, рецепты записывала его дочь Аполлинария, ставшая супругой декабриста Дмитрия Завалишина.
Специалисты займутся исследованием и оцифровкой рукописей поваренной книги XIX века, которые хранятся в фондах музея, и помогут в восстановлении рецептов.
