Роспотребнадзор, после проведения опроса (0+) среди школьников о правильном питании, призвал родителей помочь приучить к нему детей. Сейчас информации о том, как правильно организовать приём пищи очень много. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на начальника отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Димчигму Жалсапову.
"Нужно родителям понимать, что правильное питание нужно обращать внимание и делать акцент, именно корректировать у себя в семье питание. В школе оно получается питание навязанное, то есть детей заставляют питаться правильно, учат их этому, поэтому призываю родителей — помогите нам. Важно для нынешнего поколения, которое растёт, они выросли не как мы, в неправильных реалиях. У нас, допустим, у поколения прошлого века, не было такого, чтобы прямо из каждого телевизора про здоровое питание. Но сейчас, ситуация обратная, и из каждого, ну уже не телевизора, телефона, нам рассказывают о правильном питании. И хотелось бы еще привести результаты анкетирования — 94,8% родителей детей знают о правилах рационального питания, но при этом не выполняют, но не всегда их выполняют", — сказала Димчигма Жалсапова.
Она также отметила, что сейчас представления о правильном питании изменились и в школах. В качестве примера она привела беляши. Раньше их можно было встретить во многих школьных столовых. При этом сама технология производства отличалась от классической. В тесто заворачивалось уже готовое мясо, и оно "прижигалось" на сковородке, в большом количестве масло беляши не готовили. Но даже, несмотря на это, такой продукт был не для здорового питания. Сейчас питание школьников организовано с точки зрения правильности, поэтому беляши исключены полностью.
