В Калганском районе в отношении директора школы, в которой подали кашу с насекомыми, прокуратурой возбуждено административное производство. Ранее директор, повара и заведующая столовой привлечены к дисциплинарной ответственности. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на пресс-службу прокуратуры Забайкалья.
Напомним, что в столовой школы в селе Калга 25 января подали перловую кашу с насекомыми. После обнаружения насекомых, каша не была подана для приёма и была утилизирована вместе с крупой. Роспотребнадзор провёл проверку по данному факту. В ходе проверки было установлено, что срок годности крупы и условия хранения соблюдались, а документы, которые подтверждали бы качество и безопасность были в порядке. Причиной попадания сумаранского мукоеда стало использование заражённой крупы и нарушение технологии приготовления — не были убраны всплывшие пустотелы зёрна при промывке.
В связи с этим прокуратура внесла директору школы представление об устранении выявленных нарушений и возбудила в отношении него дело об административном правонарушении по статье "Нарушение санитарных требований при питании". Акты прокурорского реагирования находятся на рассмотрении.
