Пачка творога и 2 ложки манки — через 20 минут на столе золотистые и хрустящие ушки: в разы вкуснее магазинных

Берёте пачку творога и ложку манки — и через 20 минут у вас на столе нежное, рассыпчатое печенье "ушки". Оно намного вкуснее магазинного. Печенье получается золотистым, хрустящим, с сахарной корочкой. Внутри — мягкая, творожная серединка с запахом ванили, которая просто тает во рту. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Что нужно:

Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г
Манка — 2 ст. ложки
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Соль — щепотка

Как готовить:

• Масло натрите на тёрке, смешайте с творогом, яйцом, сахаром и солью.
• Добавьте манку, муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто.
• Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Стаканом вырежьте кружочки.
• Каждый кружочек обмакните одной стороной в сахар, сложите пополам (сахаром внутрь), а потом ещё раз пополам — получатся "ушки".
• Выложите на противень с бумагой для выпечки. Пеките при 180 °C примерно 15–20 минут до румяного цвета.

Это печенье исчезает быстрее, чем вы его испечёте.

Ранее, мы делились рецептом картофельного шашлыка с беконом.

Смотрите полную версию на сайте >>>