ChitaMedia, 18 января. Сырные гренки — идеальный сытный завтрак на скорую руку, аромат которого вмиг соберёт всю семью за столом. Хрустящие ломтики хлеба и нежная начинка из сыра и зелёного лука. Попробуйте приготовить по этому рецепту гренки с сыром и зеленым луком, запеченные в духовке. Это займет очень немного времени. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Продукты (на 6 порций):
Хлеб белый — 1 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Сметана — 50 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 20 г
Лук зелёный — 4-5 перьев
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Как приготовить?
Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов. Сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее достаём его из холодильника. Помимо продуктов нам понадобится пергаментная бумага.
Твёрдый сыр трём на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарезаем. К сыру добавляем лук, сметану, мягкое сливочное масло, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Батон нарезаем ломтиками.
Каждый ломтик хлеба намазываем сырной начинкой и укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем гренки с сыром в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.
Готовым сырным гренкам даём немного остыть на решётке.
Приятного аппетита!
По материалам russianfood.com (18+)