Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. "Зебра" — это мой номер один, пишет автор рецепта на сайте russianfood.com (18+). Она научилась его печь еще в детстве и продолжает готовить с завидной регулярностью Простой и очень домашний. Рецепт публикует ИА ChitaMedia .
Продукты:
Яйца — 5 шт.
Сахар — 240-320 г
Масло сливочное (растопить) — 150-200 г
Сметана — 200 мл
Сода — 0,5 ч. ложки
(погасить уксусом)
Мука — 250-270 г
Какао — 2 ст. ложки
Как приготовить?
Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду (можно погасить), растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки. В другую 2 ст. ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать. В итоге должен получиться такой результат, как на фото.
Как приготовить торт "Зебра". Фото: russianfood.com
Выпекать пирог "Зебра" в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог "Зебра" до готовности.
Можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
Приятного чаепития!
Когда муж говорит, что будет через 10 минут, то готовлю эту хрустящую и сочную пиццу "Пепперони" с колбасками на сковороде
