Хрустящие снаружи и нежные внутри — помидоры в сырном кляре станут оригинальной закуской или легким гарниром к любому блюду. Сочное томатное сердце в обволакивающей сырной оболочке порадует необычным вкусом и аппетитной корочкой. Готовится быстро и просто — самое время попробовать! А как их приготовить — расскажет ИА ChitaMedia.
Продукты
- Помидоры (плотные) — 2 шт.
- Сыр тертый — 80 г
- Сметана или майонез — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1/2 ст.л.
- Молотая паприка — 1/4 ч.л.
- Молотый черный перец — на кончике ножа
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло
В миску вбить яйцо, добавить сметану или майонез, муку. Посолить. Поперчить. Мелко нарезать чеснок. Все слегка взбить. Добавить натертый на крупной терке сыр.
Помидоры нарезать кружочками. Обмакнуть в кляр.
Обжарить помидоры в сырном кляре на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Блюдо готово.
По материалам: russianfood
