Синяя, жёлтая, розовая, фиолетовая, красная и даже белая — слива бывает разных цветов и сортов. Как растение она является родственницей миндаля, абрикоса, черёмухи, вишни и персика. Название этого фрукта переводится с латинского как “иней”, что связано с характерной матовостью плодов, покрытых лёгким белым налётом. О том, какие сорта самые популярные и что полезного может дать слива, а также какой вред способна нанести, читайте в материале ИА ChitaMedia.
По некоторым данным, сливовое дерево является одним из первых окультуренных плодовых растений в Центральной Азии и Европе. Есть версия, что в дикой природе слива возникла в результате естественного скрещивания алычи и плодов терна. Это можно заметить и по окраске плодов: мякоть слив жёлтая, как у алычи, а кожица — синяя, как у терна. Археологи находили остатки этого дикого сладкого фрукта на стоянках древних людей эпохи неолита в разных странах — Австрии, Швейцарии, Германии и на Кипре. Первое место происхождения домашней сливы определить довольно сложно, так как практически в одно и то же время она была распространена на территории от Восточного Кавказа до восточного побережья Адриатики, в том числе в Малой Азии и на Балканах. В древнем Риме насчитывалось около 300 сортов европейской сливы. В США и Европе сливу стали выращивать в XVII веке. А в России первые её деревья посадили в 1654 году в царском саду Измайлово.
В наши дни в мире насчитывается большое количество сортов этого фрукта. Интересно, что европейские сливы имеют более круглую форму, а азиатские — слегка вытянутую. Наиболее популярные сорта: венгерка, из которой часто делают чернослив, ренколд и мирабели — жёлтые сливы с небольшими округлыми плодами, а китайская слива может быть розовой, фиолетовой, жёлтой и даже зелёной.
Польза
В сливе содержится большое количество калия, фтора, благодаря чему она помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и нормальное артериальное давление, способствует снижению холестерина в крови. За счёт содержания клетчатки и сорбитола оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, особенно на печень. Также эти плоды богаты железом, что особенно важно для лечения анемии — на 100 граммов сливы приходится 2,1 миллиграмма железа.
Богата витаминами С и группы B, которые помогают укреплять иммунитет. А витамин К полезен для правильной свёртываемости крови, укрепления костей и нервной системы. Содержащийся в сливах витамин Е важен для поддержания красоты и молодости волос, кожи и ногтей.
Вред
Слива может вызвать расстройство желудка и вздутие живота, поэтому есть много её не стоит. Из-за содержания большого количества органических кислот может быть вредна при гастрите и язвенной болезни желудка.
Этот фрукт содержит оксалаты и щавелевую кислоту, которые могут привести к к проблемам с почками и желчным пузырём. Редко, но всё же встречается аллергия на сливы, поэтому с осторожностью нужно давать детям до 3 лет.
