Из обычного литра кефира можно приготовить вкусный и легкий десерт с минимальными затратами. Достаточно заморозить его в пакете, а затем использовать получившийся творожок в сочетании с черносливом и печеньем. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Продукты:
- Кефир — 1 литр в картонном пакете (это важно!)
- Печенье или хлопья — 100 грамм
- Сухофрукты любые (или свежие фрукты — ягоды) — 100 грамм
Как приготовить?
"Если в холодильнике лежит закрытый пакет кефира, а пить его уже нет сил, то из него можно приготовить легкий творожок. Положите пакет с утра в морозилку, а вечером разрежьте и откиньте на мелкое сито или марлю. К утру получится нежная сметанная масса, очень легкая, по сравнению со сметаной. И очень недорогая, по сравнению с покупным творогом", — говорят авторы рецепта.
Для завершения блюда в стакан выкладывают мелкораскрошенное печенье или овсяные хлопья. Следом добавляют нарезанный чернослив. Далее — часть творожка. Ингредиенты чередуют до заполнения емкости.
Такой десерт получится вкусным, легким и нежирным.
Приятного аппетита!
По материалам russianfood.com (18+)
