Гастрономический фестиваль (0+) во второй раз пройдёт в Забайкалье в 2025 году. В этот раз шеф-повара будут соревноваться в приготовлении блюд из книги жён декабристов. Об этом во время пресс-конференции, посвящённой году культурного наследия в Забайкалье, сказала министр культуры региона Алёна Ячменёва, передаёт корреспондент ИА ChitaMedia.
"В этом году мы печатаем книгу, поваренную книгу жён декабристов — это та самая уникальная книга, которая хранится у нас в музее. Мы сделали её цифровую копию, и в этом году она выйдет у нас как подарочное издание. Также планируем провести по ней гастрофестиваль", — сказала Алёна Ячменёва.
Она отметила, что битва будет проводиться между шеф-поварами и, вероятно, пройдёт на площади Ленина. О том, как именно это будет реализовано, идут переговоры с предпринимателями. А замминистра экономического развития Забайкалья Юлия Иванова отметила, что фестиваль в таком формате может стать брендовым для Забайкалья.
