Это фрукт называют китайским крыжовником, потому что раньше он был очень мелким и с множеством косточек. С помощью долгих лет селекции, киви стал таким, каким мы знаем его сейчас — с мохнатой коричневой кожурой и ярко-зелёной мякотью. О полезных свойствах этого фрукта, которого назвали в честь тропической птицы — расскажет ИА ChitaMedia в рубрике “Польза и вред”.
Впервые киви был открыт в Китае более 700 лет назад. На острове Новая Зеландия фрукт впервые вывели из дикорастущих сортов. Растение киви стало известно благодаря китайским императорам, которые использовали его для целительных свойств, а также как деликатес при приеме пищи. Первые партии киви из Новой Зеландии были отправлены в Великобританию в конце 1950-х годов, а затем в США и другие страны. Фрукт быстро завоевал популярность в мировой кулинарии, в том числе благодаря своему великолепному вкусу.
Польза
Киви является источником витамина C, который может способствовать укреплению иммунитета, а также содержит витамины E и K, которые помогают в улучшении зрения и здоровья кожи. Этот фрукт также содержит ряд минералов, таких как калий, магний, фосфор, железо и кальций, которые могут благотворно влиять на здоровье сердца и костей. Он также содержит пектин, который способен улучшить работу желудочно-кишечного тракта и препятствует образованию тромбов. Киви также обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают глаза от вредного воздействия.
Киви может снижать уровень холестерина, помогает улучшить здоровье сердца и сосудов, может бороться с воспалением в организме, регулировать уровень сахара в крови и снижать риск диабета. Этот фрукт помогает повышать уровень энергии, может защитить от усталости и повысить усвоение железа организмом
Вред
В целом, киви не является вредным для здоровья, если употреблять его в меру. Однако у некоторых людей может быть аллергическая реакция на киви, которая проявляется в виде зуда, красноты кожи и отёка. Также киви может вызывать дискомфорт у людей с проблемами желудка, так как содержит фермент активазу, который может раздражать стенки желудка и вызывать изжогу. В некоторых случаях употребление киви может повысить риск образования почечных камней, так как содержит оксалаты. Также употребление больших количеств киви может привести к диарее и расстройству желудка. Поэтому, как и в случае с любым продуктом, следует употреблять киви в разумных количествах и учитывать индивидуальные особенности своего организма.
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, взрослым людям можно потреблять в день от 1 до 3 киви, при условии, что вы употребляете и другие фрукты и овощи. Стоит учитывать, что киви — это кислый фрукт, который может не подходить каждому и вызывать раздражение слизистых оболочек рта или ЖКТ
