Соседи бегут в гости от одного аромата: готовлю эти запеченные томаты на Новый год за 15 минут

ChitaMedia, 26 декабря. Праздничный стол станет еще теплее, если на нем появится яркая, сочная закуска с балансом кислинки, нежности и травянистой свежести. Эти томаты черри с моцареллой и базиликом готовятся быстрее, чем настоится чай, а исчезают со стола, пока вы еще не сели.

Нежное таяние моцареллы, лопающиеся от тепла томаты и аромат свежего базилика создают вкус, который кажется простым, но запоминается надолго. А главное, что блюдо не требует сложных ингредиентов и готовится почти само.

Вам понадобится:

томаты черри — 300 г
моцарелла — 200 г
свежий базилик — 10–12 листочков
оливковое масло — 2 ст. л.
бальзамический уксус или лимонный сок — 1 ч. л.
соль, свежемолотый перец — по вкусу
чеснок — 1 зубчик, тонко нарезанный

Как приготовить:

• Разогрейте духовку до 200°C.
• На противень выложите целые томаты черри.
• Добавьте моцареллу.
• Посыпьте тонко нарезанным чесноком, солью и перцем.
• Сбрызните оливковым маслом и бальзамиком.
• Запекайте 10–12 минут, пока томаты не начнут лопаться, а сыр слегка плавиться.
• Достаньте из духовки, сразу посыпьте свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>