Беру овсянку, кефир и банан — на выходе нежные блинчики без муки: сытость до обеда обеспечена

ChitaMedia, 11 декабря. Если вам надоели однообразные каши или тяжелые бутерброды, попробуйте приготовить овсяные блинчики без муки, яиц и сахара. Они получаются воздушными, слегка сладкими от банана, с нежной текстурой. При этом такие блинчики легко усваиваются, не вызывают тяжести и отлично утоляют голод до самого обеда.

Готовятся за 15 минут из трех основных продуктов, которые почти всегда есть дома. Подходят как для взрослых, так и для детей, особенно тем, кто выбирает простое, но питательное питание.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья долгой варки — 100 г
Кефир 2,5–3,2% — 200 мл
Спелый банан — 1 шт.
Щепотка соли

Как готовить:

• Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
• Добавьте к ним кефир, размятый вилкой банан и щепотку соли.
• Взбейте все до однородной, слегка густой массы.
• Дайте постоять 5 минут, овсянка набухнет.
• Разогрейте антипригарную сковороду. Масло не обязательно, тесто не прилипает.
• Набирайте тесто половником и выливайте на сковороду.
• Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
• Подавайте теплыми.

Такие блинчики получаются мягкими, без комочков, не рвутся при переворачивании и не требуют идеальной техники. Даже если вы впервые готовите без муки, все получится с первого раза.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>