Итальянский вечер дома: нежные спагетти с орехово-сырным соусом — вкусно, как в ресторане

12 мая. Спагетти со сливочно-сырным соусом с чесноком и грецкими орехами — сытное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут. Отличный вариант ужина для всей семьи. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Продукты (на 4 порции): 

• Спагетти (из твердых сортов пшеницы) — 300 г
• Сыр твердый — 150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Грецкие орехи измельченные — 1 ст. ложка
• Сливки жирные (35%) — 200 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. ложка

Как приготовить? 

Спагетти отвариваются до полуготовности (около 5 минут) в 3 литрах подсоленной воды с добавлением растительного масла. Параллельно в сковороде нагреваются сливки, к ним добавляют раздавленный чеснок, орехи и тертый сыр. После растворения сыра соус посыпается солью и перцем.

Готовые спагетти перекладываются в сковороду и тщательно перемешиваются с соусом.

Блюдо готово к подаче.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com (18+)

Смотрите полную версию на сайте >>>