Умопомрачительная курица в молочно-луковом соусе: домашние останутся довольными

4 июля. Вечером хочется сытный и вкусный ужин, но чаще всего нет сил и фантазии на то, что подать к столу. Мы готовы поломать голову за вас и рассказать вам про самые вкусные блюда, пишет ИА ChitaMedia.

Гульчехра — невероятно вкусное узбекское блюдо из курицы в молочно-луковом соусе. Вам оно точно понравится.

Вам понадобится:

• Филе куриного бедра — 500 г

  Молоко — 150 мл

  Сметана — 60 г

  Два репчатых лука

  Одна столовая ложка муки

  Два зубчика чеснока

  Укроп 

  Специи — по вкусу

  Растительное масло

Способ приготовления:

• Куриное филе промойте, обсушите и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом.
• Обжарьте на сильном огне до румяности, переверните и обжарьте с другой стороны до румяности, посолите, приправьте специями.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом, до румяности обжарьте лук, нарезанный полукольцами.
• Добавьте муку и хорошо все перемешайте.
• Влейте молоко и сметану, а затем хорошо прогрейте.
• Залейте луково-молочной смесью курицу, накройте крышкой и томите около 25 минут.
• Посыпьте рубленым чесноком и укропом, перемешайте и тушите еще пять минут.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>