Обычные утренние перекусы с хлебом часто надоедают, поэтому важно знать хитрые рецепты, которые помогут разнообразить завтрак. Сегодня расскажем о том, как приготовить вкуснейшие треугольники с сыром.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 2 штуки
- Твердый сыр — 150 грамм
- Свежая петрушка — 20 грамм
- Растительное масло — 1 ложка
- Соль — по вкусу
Как готовить
Натрите сыр на средней терке. Переложите массу в глубокую миску. Промойте зелень и тщательно обсушите её. Удалите жесткие стебли и мелко порубите листья. Смешайте компоненты до однородности. Попробуйте массу на вкус и добавьте соль при необходимости.
Разрежьте лаваш на несколько крупных прямоугольников. Положите ложку начинки на край ленты. Заверните угол треугольником. Спрячьте сыр внутрь. Аккуратно уберите оставшийся хвостик внутрь готовой фигуры.
Разогрейте сковороду. Смажьте поверхность маслом. Выложите заготовки на горячую посуду и обжарьте по две минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки.
Личный опыт автора:
"Я сама часто готовлю такие конвертики. Очень вкусно выходит. Вся начинка остается внутри, а корочка получается невероятно хрустящей".
Напомним, ранее сообщалось о том, как приготовить настоящий узбекский плов.
