Мы часто ищем сложные блюда с десятком продуктов, но простая курица с картофелем чаще выходит самой вкусной. Но чтобы она получилась действительно аппетитной, важно правильно ее приготовить.
Ингредиенты
- Куриные ножки — 700 г
- Картофель — 6–8 средних штук
- Растительное масло — 1–2 ст. ложки
- Соевый соус — 50 мл
- Паприка — 1 ст. ложка
- Приправа для курицы, соль — по вкусу
- Приправа для картофеля — по вкусу
Как готовить
Сначала промойте мясо и уберите лишнюю влагу. Сложите ножки в миску. Насыпьте соль, паприку и мясные специи. Влейте соевый соус и тщательно перемешайте.
Оставьте мясо "отдыхать" на десять минут. В это время очистите картофель. Нарежьте клубни крупными дольками. Посыпьте овощи солью, добавьте картофельные специи и плесните немного масла. Снова все перемешайте.
Высыпьте картофель в пакет для запекания. Сверху уложите курицу. Завяжите край пакета, проткните полиэтилен зубочисткой в нескольких местах для выхода пара и отправьте блюдо в духовку на температуру 190 градусов.
Готовьте около 50 минут. Затем разрежьте пакет, но оставьте мясо и овощи "дойти" еще на 10-15 минут.
Личный опыт автора:
"Я сама просто обожаю делать такую курочку с картошкой. Порой получается вкуснее, чем ужин в дорогом ресторане".
Напомним, ранее сообщалось о том, как приготовить быструю запеканку из творога.
