Детские капризы за столом превращают каждый прием пищи в настоящее испытание. Родители тратят уйму нервов, а тарелки остаются полными. Но ситуацию можно решить без долгих уговоров.
Первый секрет: мясные ежики
Назовите блюдо супом с "ежиками". Детская фантазия сделает остальную работу: обычные тефтели сразу превратятся в забавных животных. Это наш первый трюк. Теперь переходим к готовке.
Рецепт супчика
Возьмите 200 граммов куриного фарша, 100 грамм вермишеи, одну морковку и две луковицы. Не забудьте свежую зелень.
Смешайте мясо с луком. Скатайте маленькие шарики. Вскипятите воду и опустите туда "ежиков". На сковороде подрумяньте вторую луковицу и морковь. Бросьте зажарку в кастрюлю через пятнадцать минут. Подождите еще десять минут и всыпьте вермишель. Через пять минут выключайте плиту. Посыпьте блюдо зеленью.
Вторая хитрость: невидимые овощи
Малыш терпеть не может морковь? Тогда используйте второй трюк. Бросьте целый корнеплод в кипяток. Пусть он отдаст весь сок бульону. Затем просто выньте овощ и выбросьте. С луком поступите точно так же. Адаптируйте рецепт под вкусы вашего чада.
Личный опыт автора: "Используйте последнюю уловку. Налейте еду в яркую и смешную посуду. Ребенок с радостью опустошит тарелку".
Напомним, ранее сообщалось о том, как сделать безе к чаю из остатков белков.
