Уборка картофеля уже началась у многих дачников. Конец лета и первые осенние дни традиционно считаются лучшим временем для этого занятия. Обо всех нюансах уборки и благоприятные даты по Лунному календарю на август и сентябрь 2026 года рассказал автор дзен-канала "Моя успешная дача" (12+).
Признаки созревания картофеля
Главный показатель того, что картошка готова к выкопке — состояние ботвы. Если она пожелтела и начала сохнуть, значит, клубни созрели. У ранних сортов этот процесс может начаться уже в начале августа, а у среднеспелых и поздних, которые обычно закладывают на хранение, активно протекает именно в конце лета.
Второй важный ориентир — состояние самих клубней. Не стоит лениться и делать контрольную копку одного-двух кустов в разных частях огорода. Кожура вызревшей картошки перестаёт шелушиться и стираться пальцем, становится плотной и грубой, меньше травмируется при уборке и отлично хранится до следующего лета. Если же кожура тонкая — клубни быстро завянут и сгниют. Кроме того, зрелые картофелины должны легко отделяться от корней.
Правила выкопки и сушки
При выкопке важно соблюдать аккуратность: отступать от центра куста на 20–25 см, чтобы случайно не порезать клубни. Крупные кусты лучше подкапывать с нескольких сторон. Также не стоит бросать картошку с высоты — при падении образуются внутренние микротрещины, которые внешне незаметны, но через пару недель становятся очагами гнили. Извлечённые из земли клубни лучше аккуратно складывать на край борозды, а не сгружать кучей из ведра.
Сразу после выкопки картофель раскладывают в один слой на гребнях или под навесом на 2–4 часа — этого достаточно, чтобы земля подсохла и осыпалась, а мелкие повреждения на кожуре затянулись. Затем его переносят в тёмное проветриваемое помещение (сарай, гараж, веранду), рассыпают слоем 20–30 см и оставляют там на 10–15 дней. За это время все механические травмы дозревают, кожура становится крепкой, а скрытые болезни успевают проявиться в виде пятен.
Закладка на хранение
Для долгого хранения нужны температура +2…+4 °C, влажность 85–90 %, темнота (на свету картофель прорастает и зеленеет) и хорошая вентиляция.
"Лучше всего хранить урожай в деревянных решетчатых ящиках, установленных на невысокие подставки, чтобы обеспечить приток воздуха снизу. Периодически проверяйте свои запасы зимой, вовремя удаляя единичные подпорченные клубни", — делится автор.
Благоприятные дни по Лунному календарю
В августе 2026 года хорошими днями для выкопки считаются: 16, 17, 18, 19, 23, 24, 25 и 29 августа. В сентябре 2026 года — с 1 по 10, с 12 по 25 и с 27 по 30 сентября.
Ранее мы сообщали, чем подкормить свеклу для сладких корнеплодов.
