Картофель — одна из главных культур на огородах, но важно не только выкопать его, но и правильно подготовить к хранению. От этого зависит, как долго клубни пролежат и сохранят ли вкус до зимы.
Когда убирать картофель
Ориентироваться на календарь — не лучший подход. В средней полосе обычно копают после 25 августа, но главное — смотреть на состояние растений.
Признаки созревания: ботва желтеет и сохнет, кусты полегают, кожура становится плотной — если потереть пальцем, она не сдирается. Это важно для хранения: тонкая кожура легко травмируется. Сорта убирают по очереди: сначала ранние, затем среднеспелые и поздние.
В 2026 году благоприятными днями для уборки считаются 14, 15, 18, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 31 августа и 10, 11, 14, 15, 18, 19, 20, 23, 24, 27, 28 сентября.Но решающим остаётся реальное состояние растений, а не положение Луны.
Десиканты — когда применять
Если ботва не сохнет, а сроки поджимают, используют десиканты. Обработка проводится за 10–14 дней до копки, строго по инструкции, в прохладную погоду.
Подготовка участка
За несколько дней до уборки почву рыхлят между рядами — это облегчает копку. Сорняки удаляют, больную ботву выносят за пределы участка.
Для небольших площадей подходят лопата или вилы. Вилы реже травмируют клубни. Для средних участков — картофелекопалка. Мотоблок оправдан при больших объёмах.
"Какой бы способ вы ни выбрали, старайтесь не бросать клубни и не бить их о землю. Даже небольшая царапина — это «ворота» для инфекции, которая приведёт к гнили при хранении", — советует автор дзен-канала "С грядки — к столу" (12+).
Ранее мы рассказывали, чем подкормить томаты, чтобы зарядить их на реактивный рост.
