Выращивать сладкий перец в Сибири не так легко. Культура любит тепло и привыкла к долгому южному лету. Если к середине августа плоды всё ещё зелёные и тонкостенные, есть серьёзный риск, что первые осенние заморозки погубят урожай.
Чтобы ускорить созревание и получить максимум урожая, нужна продуманная система питания. Как раз о такой рассказали специалисты ФГБУ "Россельхозцентр" по Омской области.
Какой элемент нужен, а какой под запретом
Азот провоцирует рост новых побегов и листьев, заставляет растение тратить силы на вегетацию вместо того, чтобы наливать плоды.
Чтобы плоды быстрее наливались, становились мясистыми и начинали менять цвет, перцу жизненно необходимы фосфор и калий. Первый отвечает за энергию и созревание семян, второй помогает переправлять сахара из листьев прямо в плоды. Лучший способ — внекорневые подкормки, то есть опрыскивание по листу. Монофосфат калия отлично подходит для этого: он быстро усваивается и даёт видимый эффект. Можно также приготовить вытяжку из суперфосфата, залив его кипятком и настояв сутки.
Еще в августе у перца нередко желтеют листья между прожилками — это нехватка магния. Без него фотосинтез замедляется, и растение просто не может вырабатывать сахара для плодов. Опрыскивание сульфатом магния быстро возвращает листьям здоровый цвет и запускает процесс производства питания. Бор, в свою очередь, отвечает за транспорт углеводов. Можно смешать все три компонента в одной баковой смеси.
Народные методы
Дрожжевая подкормка стимулирует почвенную микрофлору и помогает корням лучше усваивать питание, но только если земля достаточно тёплая — выше +15 °С. Если август выдался тёплым, можно полить перец дрожжевым раствором. А вот опрыскивание йодом с хозяйственным мылом защищает плоды от грибка в конце лета и заодно слегка стимулирует созревание.
Личный опыт
"Я сама каждый год сталкиваюсь с этой проблемой на своём участке под Омском. В прошлом сезоне в августе ночи стали холодными, и мой перец упорно не хотел краснеть. Попробовала опрыскать его смесью монофосфата калия с борной кислотой и сульфатом магния, замульчировала грядки скошенной травой и поливала только отстоянной водой из бочек. Через две недели заметила, что плоды начали наливаться и менять цвет. Теперь это мой спасательный круг".
А если у вас пустые грядки, и вы не знаете, что на них посеять, читайте нашу подсказку в материале по ссылке.
