Даже у бывалых огородников случается: капуста пышно зеленеет, а плотных кочанов так и не дает. Основные причины этой неудачи и способы, как всё исправить, раскрыла агроном-почвовед с 15-летним опытом работы Анастасия Мухлынина в своем блоге (12+).
Почему капуста не вяжет кочаны
Недостаток света. Капуста очень светолюбива. В тени построек, деревьев или в загущенных посадках она вытягивается, а завязи не образуются. Участок должен быть максимально открытым солнцу, без сквозняков. Соседние культуры не должны затенять грядки.
Нарушение севооборота. Нельзя сажать капусту после капусты или других крестоцветных (редис, репа, горчица). В почве накапливаются болезни и вредители. Тыквенные тоже сильно обедняют грунт.
Плохие семена. Проблема часто кроется в посадочном материале. Просроченные, непроверенные или собранные с гибридов семена не дадут полноценных кочанов.
Кислая почва. Для завязывания кочанов нужен нейтральный или слабощелочной грунт. При pH ниже 5,5 корни плохо усваивают питание.
Температурный стресс. Оптимальный диапазон для закладки вилков — +14…+22 °C. В жару выше +25 °C растение наращивает листву, а кочаны не завязываются. Холод и заморозки тоже тормозят процесс.
Ошибки в поливе. Поливают глубоко (на 20–30 см), расходуя 1,5–2 ведра на квадратный метр. После каждого увлажнения рыхлят и мульчируют.
Чем кормить и когда
Азот (например, азофоска — 40 г на 20 л воды) стимулирует рост листьев. Но без бора кочаны не завяжутся, а листья могут скручиваться. Для профилактики дефицита проводят опрыскивание борной кислотой (1 г на 1 л воды). Йод тоже важен: он ускоряет усвоение азота и укрепляет иммунитет. На 20 л воды берут 70 капель йода и поливают по литру под каждый куст только по влажной почве.
Хорошо работают и органические настои. Когда появляется 8–10 настоящих листьев, готовят смесь: 80 г золы и 1 литр травяного настоя на 20 л воды. После суточного настаивания вносят по 0,5–0,8 л под растение. Такая подкормка восполняет калий, кальций и азот, укрепляет иммунитет, улучшает почву и ускоряет формирование плотных вилков.
Из личного опыта
"Самый запоминающийся случай был пару лет назад: посадили белокочанную прямо в полутени от старой яблони. Думали, сойдет. Листья вымахали. Хоть в салат режь, а вилки выросли с кулачок. Хоть плачь. Пришлось экстренно пересаживать на солнце, и буквально через пару недель капуста одумалась и начала закручивать нормальные кочаны".
Ранее мы сообщали, как сделать так, чтобы на кустах томатов появились 30 завязей.
