ChitaMedia, 21 декабря 2025. В Чите запустили производство сибирского осетра. Предприятие "Эко Фуд" при поддержке Фонда развития промышленности Забайкалья построило комплекс с установками замкнутого водоснабжения для круглогодичного выращивания рыбы. Об этом сообщается в телеграм-канале (18+) правительства края.
Общий бюджет проекта составил 24,5 млн рублей, из них 9,5 млн — льготный заём по программе "Пищевая промышленность". На эти средства завершили строительство здания и закупили оборудование: инкубационно-личиночные и товарные блоки, а также системы очистки, озонирования и насыщения воды кислородом.
В рамках проекта создано четыре новых рабочих места. Планируется, что ежегодно предприятие будет производить до 15 тонн осетра. Продукция будет поставляться в Читу и по всему Забайкальскому краю. Поддержка проекта осуществляется в рамках национального проекта "Эффективная и конкурентная экономика".
