Когда за окном серо, дует пронизывающий ветер, а на душе тоска, хочется чего-то теплого, мягкого, утешительного. Не кашу из пакетика с ароматизаторами, не сухие хлопья с сахаром, а густую и ароматную овсянку.
Что понадобится:
Овсяные хлопья долгой варки — 1/2 стакана
Вода — 1 стакан
Соль — щепотка
Сливочное масло — 1 ч. ложка
Горсть свежей или замороженной клюквы
Мед или тертая груша — для подачи
Как приготовить:
- Налейте воду в маленькую кастрюльку и доведите до кипения.
- Добавьте щепотку соли и овсяные хлопья.
- Варите на слабом огне 5–7 минут, помешивая, пока каша не станет густой и мягкой.
- Снимите с огня, добавьте сливочное масло и закройте крышкой на 3 минуты, дайте настояться.
- Подавайте горячей. Сверху добавьте ложку клюквы, тертой груши или каплю меда.
Идеально с чашкой чая и кусочком тоста с маслом.
Приятного аппетита!
