Погрузитесь в атмосферу прошлого с изысканной солянкой из СССР, которую предлагает ИА ChitaMedia. Это блюдо не просто еда, а настоящий портал в мир теплых семейных обедов и душевных встреч с друзьями — настоящая жемчужина кулинарного наследия советских времен.
Ингредиенты:
- Говядина: 159 г (толстый, тонкий край, верхняя, внутренняя части задней ноги)
- Столовый маргарин: 20 г
- Репчатый лук: 40 г
- Соленые огурцы: 40 г
- Томатное пюре: 35 г
- Пшеничная мука: 6 г
- Бульон или вода: 80 г
- Уксус 3%
- Чеснок: по вкусу
- Зелень: для подачи
- Специи: по вкусу
Способ приготовления:
Научилась класть в тесто 1 особый продукт — булочки тают во рту, как вата Гости будут умолять о рецепте
1. Говядину нарезать мелкими кусочками.
2. В сковороде на среднем огне растопить маргарин, добавить нашинкованный лук и обжарить до золотистого цвета.
3. Добавить к луку говядину и обжаривать, пока мясо не станет коричневатым.
4. Ввести томатное пюре, хорошо перемешать.
5. Добавить нарезанные ромбиками соленые огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян.
6. Влить уксус, добавить спасерованную с маргарином муку, бульон, измельченный чеснок и специи. Тщательно перемешать.
7. Тушить на медленном огне до готовности мяса, периодически помешивая.
8. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Подавайте горячим, чтобы насладиться этим уютным и согревающим блюдом, наполненным воспоминаниями и традициями.
Сырные шарики с зеленью: восхитительная новогодняя закуска за 10 минут — вкусно и просто Простой рецепт для праздничного стола
