Управление Россельхознадзора по Забайкалью провело внеплановую проверку в личном подсобном хозяйстве Красночикойском районе. При проверке были выявлены нарушения санитарного законодательства. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на телеграм-канал (18+) ведомства.
Основанием для проверки стало превышение допустимых показателей КМАФАнМ (общей микробной обсеменённости) в пробах мяса конины и говядины, отобранных на месте убоя животных.
Проверка проводилась по согласованию с краевой прокуратурой. В ходе инспекции выявили следующие нарушения:отсутствовали моющие и дезинфицирующие средства; не было уборочного инвентаря и стерилизатора для обработки инструментов; помещение находилось в антисанитарном состоянии: поврежденная крыша, отсутствие условий для ветеринарно-санитарной экспертизы мяса. По результатам проверки в отношении хозяйства возбуждено административное дело.
