Чуть менее 10 блюд по старинным рецептам будет приготовлено шеф-поварами на гастрофестивале "Вкусы Забайкалья: наследие декабристов" (6+). Передаёт ИА ChitaMedia с пресс-конференции.
"Мы выбрали блюда, которые будут доступны по ингредиентам, цене и по сезонности для приготовления каждому. Не любим делать рецепты, которые мы приехали, показали вам, а вы их никогда не повторите", — сказал бренд-шеф ресторана "Сан Марино" в Петропавловск-Камчатском Антон Сальников.
Точное количество блюд, представленных для фестиваля, повара пока не раскрывают.
