В Читинском округе два сельхозкооператива — "Урожайный" и "Кенонский" — запустили совместный проект по продаже картофеля и овощей в фасованной упаковке.Часть средств на это была получена по льготному кредиту, часть — собственные деньги предприятия. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.
По словам начальника отдела развития потребительской кооперации и продовольствия министерства сельского хозяйства Забайкалья Елены Артемьевой, предприятиями были подготовлены цеха по подготовке овощей к продаже. Для этого было закуплено оборудование для мойки, сушки, сортировки и фасовки продукции. Это позволило поставлять мытые картофель, морковь, свёклу, капусту и лук в торговые сети Читы.
Овощи фасуются в упаковки весом от 0,5 до 1 кг. Производственная мощность оборудования — до 100 тонн овощей в месяц. В дальнейшем кооперативы планируют увеличить объёмы производства и построить овощехранилище. Средства на строительство планируют получить из грантов краевого Минсельхоза.
