Компания по производству полуфабрикатов в Чите увеличила объёмы и ассортименты продукции в четыре раза. Буузы, пельмени, вареники, колбаски, блины и котлеты выпускаются на основе муки местного производства. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на сайт краевого правительства.
Предприятие было создано летом 2024 года. Средства господдержки помогли предпринимателю приобрести термокамеру, автомат для изготовления пельменей и вакуумную мешалку. За год компания увеличила объёмы производства в четыре раза, а ассортимент — с 10 до 40 позиций.
"Заинтересовал именно акцент на местном сырье. Отлично, что бизнес старается не привлекать мясо и молоко из других регионов. Было бы здорово, если бы и животных они разводили сами. А мы оказали поддержку по линии минсельхоза. Предприниматель обещала подумать", — сказал зампред правительства Забайкалья Буянто Батомункуев.
