Те, кто готовят еду каждый день, знают, что помимо того, чтобы она была вкусной, она должны быть и сытной. А в идеале, остаться ещё на пару раз приёма пищи. Ну и чтобы при этом тратилось минимум времени. ChitaMedia представляет вам простой и вкусный рецепт ужина из простых продуктов.
Ингредиенты (на 4 порции)
Картофель (некрупный) — 450 гр (5 шт.)
Сосиски — 200 г (4 шт.)
Помидоры — 270 гр. (2 шт.)
Сыр твёрдый — 90 гр.
Майонез — 100 гр.
Чеснок — 1 зубчик
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу)
Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 2 ч. ложки
Укроп свежий (для украшения, по желанию) — 5 гр. (1-2 веточки)
Пока подготавливаете ингредиенты, включите духовку, чтобы она разогрелась д 190 градусов. Очищенный картофель следует обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками среднего размера. Сосиски можно брать любые, но с подкопчёнными блюдо получается более ароматным. В случае наличия оболочки её нужно удалить, а сосиски нарезать кружочками. Из томатов убрать плодоножку, нарезать кубиками.
В одной миске соединить картофель, помидоры и сосиски. Добавить майонез, соль, чёрный молотый перец и молотую паприку, а также мелко нарезанный чеснок. Аккуратно всё перемещать.
Дно формы для запекания (или противень) смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Переложить полученную смесь в форму и отправить в разогретую духовку на 40 минут. Ориентируетесь на готовность картофеля. Когда ему до неё останется совсем немного, вытащите форму из духовки, добавьте в блюдо тёртый сыр и верните в духовку до расплавления сыра. Зеленью посыпается уже готовое блюдо.
По материалам: russianfood.com.
