Эко-парк "Сосна", возведённый за 60 млн рублей, открыли в посёлке Атамановка под Читой
19:29
Девочка с редким именем родилась в селе Забайкалья
19:03
Забайкалец организовал благотворительный концерт, на котором собрали 75 тысяч рублей
18:34
323 млрд рублей вложили инвесторы в 24 проекта в Забайкалье 
18:02
Читу и районы Забайкалья украсят в стиле дымковской игрушки к Новому году
17:27
В Чите студенты на Хакатоне создали приложение, поддерживающее работу на трех языках
17:25
Многодетный отец из Оловяннинского района Забайкалья погиб на СВО 
16:56
23-летний читинец организовал банду "домушников", которые похитили вещи на 1,7 млн рублей
16:26
Более 85% забайкальцев привились против гриппа
16:17
Первый модульный спортивный зал открыли в Улан-Удэ
15:55
Забайкалец получил 6 лет колонии за хранение гранат и стрельбу в друга из самодельного ПМ
15:43
Владелица Wildberries рассказала Трутневу о строительстве склада в Чите
15:15
Приложения "Мой МТС" и "Сбербанк Онлайн" возглавили рейтинг экосистемных приложений России
14:45
ДТП произошло на Украинском бульваре в Чите из-за скользкой дороги
14:38
Чем полезна и опасна. Диетолог рассказала о пользе и вреде хурмы
14:20
Депутат думы Иркутска Оксана Жучкова: Открытый диалог всегда полезен 31 октября, 18:10
Вахта – дело семейное 30 октября, 13:45
СберСтрахование застраховала 17 млн человек за 10 лет 23 октября, 21:55
Kia стала самой страхуемой маркой по каско в СберСтраховании за 3 года  23 октября, 21:35
Госдума приняла в первом чтении ряд законопроектов по совершенствованию миграционного законодательства 22 октября, 08:20
Мегасреда в Иркутске: для продавцов и предпринимателей пройдет форум 21 октября, 19:40
Предприниматели и власти муниципалитетов Бурятии обсуждают пути цифровизации Республики 21 октября, 12:00
Два рейса из Читы отменили и три задерживаются из-за погодных условий 21 октября, 11:55
Шесть новых школ Забайкалья откроют свои двери в 2025 году  18 октября, 17:45
Оплатить покупку СберКартой можно будет со счёта другого банка 18 октября, 16:30
На территории Байкальского банка число людей, открывших бизнес в 35 лет, выросло на 3% 18 октября, 14:50
Китайские предприниматели будут проходить обучение в специальных центрах компетенций ЕАО 18 октября, 06:20
Сбер и Т-Банк приступили к тестированию технологии Открытые API на клиентах 17 октября, 18:40
Сбер — второй крупнейший эквайер в мире 17 октября, 16:30
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 13:40

Польза и вред. Сыр

Этот продукт был придуман для сохранения молока зимой
Сыр правительство Камчатского края
Сыр
Фото: правительство Камчатского края

Сыр — продукт, без которого сложно обойтись многим россиянам. Его добавляют в блюда, нарезают тонкими ломтиками на застолья, и кладут в бутерброды. Сыр изобрели ещё в древнейшие времена — его производство упоминается в текстах из Египта и Месопотамии. В мире делают более 2 тысяч типов сыра, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и аромат. О том, какие полезные свойства в себе хранит этот продукт, и кому лучше воздержаться от его употребления — в рубрике ИА ChitaMedia “Польза и вред”.

История сыра начинается в древности, когда люди начали заниматься скотоводством и использовать молоко в своём питании. Сначала молоко употребляли просто так, но скоро люди начали думать о том, как можно сохранить его на период зимы, когда скот не доился. Так появилось производство сыра. Первые упоминания об этом продукте встречаются уже в древней Греции и Риме. Там считали, что сыр полезнее молока, так как он содержал более высокую концентрацию питательных веществ. В Средние Века этот продукт был также важен для католических монахов, которые не могли употреблять мясо в течение большей части года, и сыр был для них ценным источником белков. В наше время сыры производятся и употребляются по всему миру и являются важной частью многих кухонь.

Польза

Сыр — это продукт, который может оказать на организм много положительного влияния. Он содержит большое количество белка, который является строительным материалом для клеток и необходим для правильного функционирования организма. Витамины, содержащиеся в сыре, в том числе А, D, Е, выполняют важные функции в организме: поддерживают зрение, укрепляют иммунную систему, улучшают состояние кожи, нормализуют обмен веществ и регулируют рост и развитие.

Сыр также может оказать положительное влияние на пищеварение и помочь снизить уровень холестерина в крови. Биологически активные вещества, содержащиеся в сыре, способствуют лучшему усвоению пищи, снижают вероятность возникновения запоров и других проблем с желудком и кишечником. Из-за содержания кальция и белка, он может также помочь улучшить метаболизм и развить мышечную массу. Однако следует учитывать, что сыр также имеет высокую калорийность и содержание жира, и его употребление должно быть умеренным и сбалансированным в рамках общей диеты.

Вред

Сыр может содержать большое количество насыщенных жиров и холестерина, что может быть вредно для сердца и сосудов, если его употреблять в больших количествах. Также с осторожностью нужно есть сыр людям с аллергией на молочные продукты. Употребление этого продукта в умеренных количествах в рамках здорового питания не должно вызывать серьёзных проблем со здоровьем.

Некоторые диетологи рекомендуют употреблять не более 30 граммов жирного сыра в день, так это поможет ограничить приём насыщенных жиров и холестерина, которые могут быть вредны для здоровья сердечно-сосудистой системы человека. Для более диетических сортов эту дозу можно увеличивать — главное знать меру.

225083
81
131