Главный санитарный врач Забайкалья Светлана Лапа призвала жителей края не покупать разрезанные арбузы и дыни на продовольственных рынках края. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на прямой эфир "ГТРК Чита".
По её словам, Роспотребнадзор не может стоять у каждого лотка и запрещать торговлю, но если покупатели перестанут покупать этот товар и на него пропадёт спрос, то его перестанут и продавать.
"Не нужно у случайных продавцов покупать какие-либо пищевые продукты, не нужно с лотка, на котором на солнце выложены все продукты, ещё и упакованные в плёнку, приобретать их, и не нужно покупать разрезанные арбузы и дыни — торговля ими не разрешается, это нарушение. Не покупайте разрезанные дыни и арбузы ни в коем случае, сколько бы он ни лежал прикрытый плёночкой — это великолепная питательная среда глюкозы. Поэтому, что там вырастет — можно только догадываться. Лучше покупать продукты в специально оборудованных для этого местах — магазинах, где есть холодильное оборудование, потому что нареканий особых у нас к предприятиям розничной торговли нет. С общественным питанием ситуация немного посложнее, потому что, взяв опыт коронавирусных ограничений, то торговля не приостанавливала работу, а уровень кишечных заболеваний резко пошёл на спад. И как только возобновили свою работу организации общественного питания, то начало подрастать всё", — сказала Светлана Лапа.
При этом она отметила, что рост кишечных заболеваний после открытия кафе и ресторанов, не говорит о том, что всё плохо, это относится и к тому, насколько персонал правильно подготовлен и насколько хорошо идёт контроль оборота продуктов.
