30 марта в Москве прошёл круглый стол, участники которого обсудили повышение качества школьного питания. Партия "Новые люди" разработала комплексную программу для реформирования системы питания. По мнению авторов документа, для сохранения здоровья детей необходимо отказаться от трансжиров, продуктов с содержанием гормонов роста, антибиотиков и повышенного количества сахара, рассказали ИА AmurMedia в пресс-службе партии.
Алексей Нечаев. Фото: Фото: Пресс-служба партии
— Когда-то Хрущёв хотел догнать и перегнать США, — напомнил организатор круглого стола, лидер партии "Новые люди" Алексей Нечаев. — По количеству людей, страдающих ожирением, мы уже сейчас приближаемся к Америке, а через несколько лет рискуем её перегнать. Основная причина — неправильное питание в детстве. Например, дневная норма сахара — не более 25 г, а российские дети получают его до 100-150 г в сутки. Школьное питание тоже наполнено сахаром. Думаю, мы должны выйти из этого "соревнования" и стремиться к тому, чтобы стать самой здоровой страной в мире.
Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург подчеркнул, что переизбыток вредных веществ наносит наибольший урон именно детскому организму.
— Результат неправильного питания в детстве — неполноценное умственное и физическое развитие человека", — напомнил ученый.
Помимо широкого спектра хронических болезней, это усиливает склонность человека к затяжным депрессиям и снижает стрессоустойчивость. В свою очередь, повышенный уровень кортизола — гормона стресса — является одним из провоцирующих факторов для развития онкологических заболеваний.
"Новые люди" нашли способ исправить ситуацию.
Для этого предложено реформировать систему школьного питания на основе программы, разработанной активистами партийного проекта "Здоровое питание — детям". Руководитель проекта Елена Нечаева убеждена, что одной из важнейших частей реформы должно стать просвещение родителей.
Елена Нечаева. Фото: Фото: Пресс-служба партии
— Основы питания закладываются в семье, там же формируются вкусовые привычки. Поэтому необходимо не только повысить качество школьного питания, но и передать семьям знания о правильном пищевом поведении, — считает Елена Нечаева.
Автор проекта предлагает ввести в школах ставку организатора здорового питания. В функции специалиста будет входить проведение тематических уроков, ежедневное информирование родителей о школьном меню и, конечно же, контроль закупок продуктов, производимых школой.
Партия. Фото: Фото: Пресс-служба партии
К слову, разработчики программы настаивают на проведении прямых закупок продуктов каждой школой под строгим контролем родителей. Это поможет не только обеспечить качество, но и снизить цены на питание, поскольку исключит коррупционную составляющую. Кроме того, необходимо возобновить работу школьных кухонь: только свежеприготовленная еда может считаться по-настоящему здоровой. Полезно будет и организовать раздачу еды в формате "шведского стола": такая практика положительно зарекомендовала себя в Татарстане.
— В Забайкалье необходимо повысить качество питания детей в школах и детских садах. И мы приглашаем родителей и учителей вместе с нами обсудить ситуацию, оценить наши партийные инициативы, — рассказывает Марианна Костюк, руководитель отделения партии "Новые люди" в Забайкальском крае. — А перед нами встает другая задача — те предложения, которые сейчас поступают, мы готовы трансформировать в программные материалы Новых людей и вывести на государственный уровень.
