Без яиц и молока: шикарный шоколадный бисквит за 30 минут

Делимся секретом приготовления вкуснейшего десерта
Тематическое фото
Фото: РИА PrimaMedia

Во времена Великой депрессии у многих не было денег на масло, яйца и молоко. Но людям всё равно хотелось сладкого. Так придумали этот торт. Он получается вкусным даже без дорогих продуктов. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Что нужно:

  • Мука — 3 стакана
  • Сахар — 2 стакана
  • Какао — полстакана
  • Сода — 2 ч. ложки (или разрыхлитель — 4 ч. ложки)
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Ванилин — по вкусу
  • Растительное масло — три четверти стакана
  • Вода — 2 стакана
  • Уксус 9% — 2 ст. ложки

Как готовить:

В одной миске смешайте всё сухое: муку, сахар, какао, соду, соль и ванилин.

В другой миске смешайте жидкое: воду, масло и уксус.

Соедините сухую и жидкую смеси. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Можно миксером, венчиком или просто ложкой.

Застелите противень бумагой для выпечки. Вылейте тесто.

Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 30–40 минут.

Готовый пирог можно полить вареньем или шоколадной глазурью, а можно просто украсить свежими ягодами.

Смотрите полную версию на сайте >>>