В детских оздоровительных лагерях Забайкальского края чаще всего выявляются нарушения в организации питания и обеспечении горячего водоснабжения. Об этом сообщила заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по региону Динара Ульданова.
По её словам, ежегодно, и особенно по итогам прошлого года, основной проблемой остаётся несоблюдение утверждённого сбалансированного меню. Хотя рацион разрабатывается с учётом всех необходимых для детей продуктов, на практике он часто не выполняется. Причиной, по данным ведомства, нередко становятся финансовые ограничения, поскольку нужные продукты отсутствуют, а их заменяют на другие, формально похожие, но не обеспечивающие полноценное питание.
Кроме того, в ходе проверок находили нарушения в содержании территорий и пищеблоков, однако большинство из них устраняли сразу в рамках самих проверок.
Отдельное внимание уделялось горячему водоснабжению. По словам Ульдановой, при открытии лагеря горячая вода обычно есть, в том числе за счёт водонагревателей. Однако в процессе эксплуатации оборудование часто выходит из строя, и к моменту прихода проверяющих горячая вода отсутствует, что нарушает санитарные требования.