Завертоны в духовке: трём 2 продукта — и на лаваш: вкуснее пирожков, а готовить проще простого

Если времени на готовку почти нет, этот рецепт — спасение. Вкусно, сытно и очень быстро. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Что нужно (на 4 порции):

• Тонкий лаваш — 2 листа
• Варёные яйца — 3 штуки
• Твёрдый сыр — 150 г
• Майонез или сметана — 1,5 ст. ложки (чтобы начинка не была сухой)
• Сырое яйцо — 1 штука (для смазывания)
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — смазать противень (если нет бумаги для выпечки)
• По желанию можно добавить: ветчину, творог с зеленью или что любите.

Как делать:

Натрите варёные яйца и сыр на крупной тёрке. Смешайте, добавьте сметану или майонез, посолите и поперчите.

Нарежьте лаваш на прямоугольники (примерно 15×20 см). На край каждого положите 1–2 ложки начинки и заверните рулетиком или конвертиком.

Застелите противень бумагой для выпечки или смажьте маслом. Выложите завертоны швом вниз.

Взбейте сырое яйцо вилкой и смажьте каждый рулет сверху.

Поставьте в духовку, разогретую до 180 °С, на 15–20 минут — пока не подрумянятся.

Такие завертоны делаются гораздо быстрее, чем пирожки. Они получаются хрустящие снаружи, а внутри мягкие и сочные. Хорошо идут со сметаной, зеленью или любым лёгким соусом.

Ранее, мы рассказывали, как приготовить нежные медальоны из свинины в сливочно-грибном соусе.

Смотрите полную версию на сайте >>>