Любите сладкое, но следите за фигурой? Этот рецепт для вас. Шоколадные кексы получаются вкусными, но не слишком калорийными. Их можно взять с собой на перекус или съесть на завтрак. Готовятся они всего минуту! Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Продукты:
— Овсяная мука — 4 столовые ложки (можно просто смолоть овсяные хлопья в кофемолке).
— Какао-порошок — 2 столовые ложки.
— 1 яйцо.
— Молоко (лучше обезжиренное) — 3 столовые ложки.
— Сахар (обычно берут тростниковый, но можно любой) — 4 столовые ложки.
— Растительное масло — 1 столовая ложка.
— Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка.
— Немного сахарной пудры для украшения.
Как приготовить:
Если нет готовой овсяной муки, измельчите хлопья в кофемолке. Смешайте в миске эту муку, сахар, какао и разрыхлитель. Добавьте к сухой смеси молоко, яйцо и масло. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
Разлейте тесто по формочкам (удобно использовать бумажные). Наполняйте их только на две трети, потому что тесто поднимется. Поставьте формочки в микроволновку на самую большую мощность всего на 1 минуту.
Готовые кексы остудите и, если хотите, посыпьте сверху сахарной пудрой.
Всё! Вкусный и полезный десерт готов.
Приятного аппетита!