ChitaMedia, 13 февраля. Перед Сагаалганом в Забайкалье растет спрос на буузы. Он держится на высоком уровне весь год. Об этом сообщили в пресс-службе Минэка региона.
По словам главы ведомства Жаргалмы Бадмажаповой, жители края предпочитают традиционные буузы без добавок и специй.
Министр отметила, что за год предприятия Забайкалья произвели 3 518 тонн полуфабрикатов. Пельмени остаются самыми популярными, но буузы уверенно занимают второе место.