Как декоративная культура ирга известна очень давно. Как плодовое растение она стала известна в Европе только с XVI века. Однако первые упоминания об этой ягоде связаны с коренными народами Северной Америки — индейцы называли иргу "саскатун" и использовали её плоды в пищу, а кору — для приготовления лекарственных отваров. О пользе и вреде данного растения — в материале ИА ChitaMedia.
В России ирга появилась только в XIX веке, но широкое признание получила лишь в советское время, когда селекционеры обратили внимание на её морозостойкость. В XIX веке были высажены первые промышленные посадки в США и Канаде. В Канаде ирга — национальное достояние, в городе Саскатун ежегодно проводится фестиваль, посвящённый ягоде.
Входящий в состав ягоды витамин С способствует укреплению иммунитета, что особенно важно в сезон простуд. Витамины группы В поддерживают работу нервной системы, а также улучшают состояние кровеносных сосудов и сердца. Витамин Р помогает контролировать уровень сахара в крови, предотвращает образование тромбов и положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Пектины, содержащиеся в ирге, способствуют улучшению пищеварения, стимулируют аппетит и выводят токсины из организма. Отвар из этой ягоды обладает успокаивающим эффектом и помогает улучшить качество сна.
Ирга является богатым источником железа, необходимого для транспортировки кислорода к тканям, кальция, важного для здоровья зубов и костей, а также калия, регулирующего артериальное давление и снижающего риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Для женщин эта ягода особенно полезна, так как она помогает уменьшить болевые ощущения во время менструации.
Ягода может быть противопоказана при индивидуальной непереносимости. Также не рекомендуется употреблять её в больших количествах при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях поджелудочной железы. С осторожностью следует употреблять иргу людям с ожирением, диабетом, пониженной свёртываемостью крови и склонностью к кожным высыпаниям — ягоды считаются аллергеном.