Итальянский ужин без суеты: 4 слоя удовольствия за полчаса

20 мая. Приготовить вкусную и сытную лазанью можно всего за полчаса. Всего 4 слоя, простые ингредиенты и никаких многочасовых процессов. Это отличный ужин без лишней мороки. А результат — как в ресторане. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Что потребуется?

• Фарш (свинина/говядина или куриный) — 400 г;
• листы для лазаньи (предварительно отваривать не нужно) — 6−8 шт;
• лук — 1 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• помидоры в собственном соку или томатный соус — 300 мл;
• сыр — 150 г;
• сливки или молоко — 100 мл;
• масло, соль, перец, орегано — по вкусу

Как готовить?

Фарш обжаривается с луком и чесноком, затем добавляется соус и приправы, смесь томится около 5–7 минут. Далее в форму выкладываются слои: немного мясного соуса, листы лазаньи, снова соус, немного сыра — и так четыре раза. Поверх кладётся последний слой соуса и сыр.

Важно не переборщить с соусом — он должен быть густоватым, иначе лазанья потечёт. Также сыр лучше добавлять под конец — тогда он подрумянится, но не сгорит.

Лазанью нужно запекать около 25–30 минут при температуре 180 градусов. Вкус остается классическим, несмотря на простоту приготовления, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей" (18+).

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>