21 апреля. Согласно установленным в России правилам противопожарного режима, приготовление шашлыков на даче разрешается только в специально отведенных для этого местах.
Мангал должен быть изготовлен из огнеупорных материалов и располагаться на расстоянии не менее пяти метров от любых построек. В месте, где используется открытый огонь, не должно быть сухой травы, мусора или других легковоспламеняющихся материалов в радиусе двух метров. Те, кто использует открытый огонь, обязаны иметь при себе первичные средства для тушения пожара, а также мобильный телефон для вызова пожарных.
В случае объявления особого противопожарного режима использование открытого огня, включая приготовление пищи на мангалах, разведение костров и сжигание отходов, становится строго запрещенным.
Также стоит отметить, что жарка шашлыков на балконах, в жилых квартирах и общественных зонах категорически не допускается. За несоблюдение этих правил предусмотрены штрафы, которые могут достигать 15 тысяч рублей для физических лиц и до 400 тысяч рублей для юридических.