5 июля. Небольшие плоды тёмного цвета ягоды бузины известны не только благодаря своей привлекательности, но и лечебным свойствам. Бузина используется в народной медицине с древних времён, а её цветы и листья находят применение в приготовлении различных препаратов, косметических средств и даже продуктов. В древнеримской культуре бузина считалась священным растением, посвящённым богине Юноне. Вековой символизм связан с тем, что бузина была ассоциирована с защитой и защитой от злых духов. Люди часто вешали ветви бузины в домах, чтобы отпугивать негативные силы и приносить удачу.
Как и у любого природного средства, у ягод бузины есть свои противопоказания: ИА ChitaMedia разобралось, когда её можно употреблять в пищу, а когда следует отказаться.
Ягоды бузины известны своими антиоксидантными свойствами благодаря высокому содержанию витамина C и флавоноидов. Эти вещества помогают укрепить иммунитет, защитить организм от вирусов и инфекции, а также улучшить общее самочувствие. Исследования показывают, что экстракт бузины может помочь ускорить выздоровление при простудных заболеваниях и гриппе.
Бузина обладает мощными противовоспалительными эффектами, что делает её полезной при лечении различных воспалений, включая артрит и заболевания дыхательных путей. Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах, уменьшают воспалительные процессы в организме.
Ягоды бузины также могут оказать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Они помогают улучшить кровообращение, снизить уровень холестерина и регулировать кровяное давление. Это связано с содержанием в ягодах флавоноидов, которые способствуют расширению кровеносных сосудов и улучшению их эластичности.
Ещё бузина проявляет активность против некоторых бактерий и вирусов, включая вирусы, вызывающие грипп. Экстракты используются для создания натуральных противовирусных препаратов, которые могут быть полезными при простудах.
Несмотря на все полезные свойства, сырые ягоды бузины могут быть токсичными, так как содержат цианид (производное цианистого водорода). Это вещество может вызвать отравление, головокружение, тошноту, рвоту и даже более серьёзные последствия. Поэтому ягоды должны быть тщательно обработаны перед употреблением — они должны быть варёными или переработанными в виде сока или варенья.
Беременным женщинам и кормящим матерям следует избегать употребления ягод бузины без консультации с врачом, так как в больших количествах эти плоды могут вызывать различные побочные эффекты, включая стимулирование сокращений матки. Это может повлиять на развитие беременности или вызвать преждевременные роды.
Бузина может оказывать нагрузку на печень и почки, поэтому людям с заболеваниями этих органов не рекомендуется употреблять ягод бузины в лечебных целях.