3 октября. Орехи очень популярны как здоровая альтернатива фастфуду. Но если ими злоупотреблять, могут возникнуть проблемы со здоровьем.
В орехах много витаминов, минералов, антиоксидантов, пищевых волокон, масел и минералов. Поэтому они очень ценны для нашего здоровья. Нутрициолог Елена Башкирова рассказала, что случится, если ими слишком увлечься.
При передозировке может появиться дисбаланс веществ в организме. Одно из них — селен. К примеру, в 100 граммах бразильского ореха количество селена превышает суточную норму в 35 раз.
Избыток этого элемента может привести к головной боли, ломкости ногтей, выпадению волос, нарушениям в работе сердца, почек и печени, а также запаху чеснока изо рта и от кожных покровов, приводит слова эксперта "Подмосковье сегодня".